반응형 딸기청1 딸기청 만들기! 안녕하세요! 햇당근입니다. 오늘은 딸기청을 만드는 법을 알려드릴 거에요! 작년에 만들어보고 맛있어서 봄에는 항상 해먹게 될 것 같아요 ㅋㅋㅋ 작년에도 한 세번 만들었던 것 같습니당 일단 딸기를 깨끗이 씻어주고, 꼭지를 다듬어줍니다. 절반은 이렇게 마실 때 과육이 어느정도 씹힐 정도로 잘라주시고, 반은 이렇게 잘게잘게 칼로 다져주면 됩니다. 한군데에 합쳐주시고! 설탕을 넣어주시면 됩니다! 설탕이랑 딸기의 비율을 1:1로 하라하는데, 제가 느끼기엔 딸기1에 설탕 0.8 정도만 해줘도 됩니다. 보통 딸기 1kg한박스 기준으로 설탕 800g겠죠? 요렇게 설탕이 녹아들게 젓고 한 20~30분정도 비닐로 덮어둔 다음 그동안 병을 소독해주고, 열이 어느정도 식으면 병에 이쁘게 담아주면 됩니다 ㅎㅎ 딸기청 완성! 이게.. 2021. 5. 10. 이전 1 다음 반응형
