[에어프라이어 요리] 전기구이 닭. 로티세리 치킨
안녕하세요! 햇당근입니다! 얼마전, 어머니가 에어프라이어를 오븐형 에어프라이어로 새로 구매하셨습니다. 근데 보니 통구이 할 수 있는 꼬챙이가 있길래, 한번 통구이 해보고싶어서 시도해봤습니다! 재료: 생닭 한마리, 우유, 통후추, 허브솔트, 다진마늘, 버터 생닭입니다. 흐르는 물에 잘 씻으면서 불순물을 제거해줍니다! 그리고 우유에 재워둬서 닭 잡내를 제거해줍니다. 그동안 버터를 팬에 녹여, 그릇에 담고, 다진마늘과 섞어줍니다. 통후추를 갈아주고, 허브솔트도 뿌려줍니다. 그리고 아까만든 버터갈릭을 발라준 뒤, 꼬챙이에 끼워주고, 실로 다리를 고정시켜줍니다. 목이 걸리길래 잘라서 밑에 트레이에 놔뒀습니다 ㅎㅎ 지글지글 잘 익고있죠???? 200도에서 40분 한 뒤 온도를 낮추고 조금 더 돌려줬습니다. 맛은 진..
2021. 6. 28.
연어장 만들기! -연어장덮밥
안녕하세요! 햇당근입니다. 한 두세달 전 쯔음에 서울에 올라가면서 친한형집에 머물렀었는데, 아침으로 연어장 덮밥을 딱 해주시더라구용 근데 그때의 맛이 너무 아른거려서 연어장을 만들어야지 만들어야지.. 계속 했었는데, 이제서야 만들어보게 되었습니다ㅎㅎㅎ 먼저 재료입니다! 재료: 연어, 양파, 대파, 레몬, 설탕, 간장, 맛술, 물, 통후추 연어 250g 기준/ 양파 1/2개, 대파 1/3대, 레몬 1/2개, 설탕 두숟가락, 간장 1/2컵, 맛술 1/4컵, 물2/3컵 저같은경우에는 연어 1kg로 하는 거라 x4의 양을 넣었습니다. 컵의 기준은 종이컵으로 했어요! 저같은경우에는 그래서 양파를 두개 준비했고, 레몬은 두개, 설탕8숟가락, 간장 2컵, 맛술1컵, 물 2컵 조금 넘게 넣었네요~ 1. 양파를 썰어줍니..
2021. 6. 10.
