연어장 만들기! -연어장덮밥
안녕하세요! 햇당근입니다. 한 두세달 전 쯔음에 서울에 올라가면서 친한형집에 머물렀었는데, 아침으로 연어장 덮밥을 딱 해주시더라구용 근데 그때의 맛이 너무 아른거려서 연어장을 만들어야지 만들어야지.. 계속 했었는데, 이제서야 만들어보게 되었습니다ㅎㅎㅎ 먼저 재료입니다! 재료: 연어, 양파, 대파, 레몬, 설탕, 간장, 맛술, 물, 통후추 연어 250g 기준/ 양파 1/2개, 대파 1/3대, 레몬 1/2개, 설탕 두숟가락, 간장 1/2컵, 맛술 1/4컵, 물2/3컵 저같은경우에는 연어 1kg로 하는 거라 x4의 양을 넣었습니다. 컵의 기준은 종이컵으로 했어요! 저같은경우에는 그래서 양파를 두개 준비했고, 레몬은 두개, 설탕8숟가락, 간장 2컵, 맛술1컵, 물 2컵 조금 넘게 넣었네요~ 1. 양파를 썰어줍니..
2021. 6. 10.